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    宁波的牛肉面馆为什么满大街?小区附近又开一家!  [复制]

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    发表于 2024/05/09 10:38:25 来自 浙江宁波

    楼主

    分享到： qq sina

    宁波餐饮店最多的就是牛肉面馆，小区附近又一家面店开业了，这家装修了很久，所以去拔了次草。活动期间性价比还可以，点了份牛杂面，全部是带筋的牛肉，刚开业食材很新鲜。

    来自: 东论 Android客户端

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    发表于 2024/05/10 08:37:24 来自 浙江宁波
    装修太好，进去有点吓煞
      TA共获得： 回复:2条
      gates@wechat
      gates@wechat 2024/05/10 08:53:00 来自 浙江宁波 举报 4 回复
      装修太好一般很容易遇到刺客，要么就是味道不行，宁波牛肉面还是小馆子正宗
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      杨柳摇清风
      杨柳摇清风
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      gates@wechat 2024/05/10 08:58:23 来自 浙江宁波 举报 0 回复
      确实是这样
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      发表于 2024/05/10 09:42:43 来自 浙江宁波
      现在进口牛肉很便宜
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        发表于 2024/05/10 08:48:29 来自 浙江宁波

        最后编辑时间： 2024/05/10 08:51:14

        进口冷链肉很便宜，再加上大家对于牛肉比猪肉鸡肉贵很多有着普遍的共识，食客看见碗里有大块肉高兴，能卖上价。其实冷链肉和冷鲜肉差别远了去了。
          TA共获得： 回复:1条
          天一生水2015
          天一生水2015 2024/05/10 18:37:43 来自 浙江宁波 举报 0 回复
          是的，进口牛肉现在价格跟本地黄牛肉差距大，基本上牛肉面店肯定不会用本地热气牛肉。
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          发表于 2024/05/10 11:19:44 来自 浙江宁波
          牛杂面，我只去 阿二牛霸 吃
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            发表于 2024/05/10 12:05:16 来自 浙江宁波
            这么明显的广告贴 呵呵
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              发表于 2024/05/09 11:35:04 来自 浙江宁波
              能无限续面会去吃
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                发表于 2024/05/10 08:26:57 来自 浙江宁波
                牛肉面说明赚头大啊，资本逐利的。
                搞个冷气牛肉赚一倍没问题。
                  TA共获得： 回复:2条
                  浅雪凍@wechat
                  浅雪凍@wechat 2024/05/10 09:34:38 来自 浙江杭州 举报 0 回复
                  牛肉面应该没有王品牛排赚头大，遍地的面馆说明宁波区域消费降级了，能省则省，费钱的餐饮吃不起了
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                  人间清醒哥@wechat
                  人间清醒哥@wechat 2024/05/10 14:49:19 来自 浙江宁波 举报 1 回复
                  很早就听说庆丰桥下面的阿二牛肉面一年能赚200万
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                  人间清醒哥@wechat
                  人间清醒哥@wechat 2024/05/10 14:50:18 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                  面馆是暴利
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                  发表于 2024/05/10 08:40:06 来自 浙江宁波
                  牛肉面馆
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                    发表于 2024/05/10 08:46:38 来自 浙江宁波
                    自己卤点带汤的牛肉，加一把青菜的事
                      TA共获得： 回复:2条
                      贝贝老爸@qq
                      贝贝老爸@qq 2024/05/10 09:01:47 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                      你会做的好7
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                      贝贝老爸@qq 2024/05/10 09:04:09 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                      不都是两只手，难道他多一只，熟能生巧而已
                      • :+1:
                      • :啊哈:
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                      发表于 2024/05/10 08:48:49 来自 浙江宁波
                      说明这个行业利润大呗
                        回复 | 0 |举报
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                        发表于 2024/05/10 09:02:02 来自 浙江宁波
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                          发表于 2024/05/10 09:21:55 来自 浙江宁波
                          其实利润是挺大的。自己家有时候也卤点牛肉，3斤左右牛肉如果按牛肉面店的肉量，能卖个二十几碗。面条青菜基本没多少钱，按家里成本算，一碗红烧牛肉面不会超过10元。
                            TA共获得： 回复:2条
                            荒天帝@wechat
                            荒天帝@wechat 2024/05/10 10:21:51 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            房子，装修，各种调料燃气，人工，你都不算的？
                            • :+1:
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                            玻璃酸纳
                            玻璃酸纳
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                            荒天帝@wechat 2024/05/10 10:44:49 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                            我按家里成本算的好吗？店面有店面的成本算法
                            • :+1:
                            • :啊哈:
                            • :爱心:
                            • :拜拜:
                            • :鄙视:
                            • :不要啊:
                            • :大汗:
                            • :大哭:
                            • :大笑:
                            • :呆呆:
                            • :得瑟:
                            • :顶:
                            • :发火:
                            • :激动:
                            • :惊吓:
                            • :纠结:
                            • :可怜:
                            • :抠鼻:
                            • :哭:
                            • :困:
                            • :泪奔:
                            • :潜水:
                            • :亲亲:
                            • :伤心:
                            • :偷乐:
                            • :吐:
                            • :晚安:
                            • :围观:
                            • :献花:
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                            发表于 2024/05/10 09:46:15 来自 浙江宁波
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                              发表于 2024/05/10 10:16:10 来自 浙江宁波
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                                发表于 2024/05/10 10:18:44 来自 浙江宁波
                                牛肉面我第一想到三江源。
                                  回复 | 0 |举报
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                                  发表于 2024/05/10 10:18:47 来自 浙江宁波
                                  这家一开业就去吃过了，价格小贵，面条也太软了
                                    TA共获得： 回复:2条
                                    chineseval
                                    chineseval 2024/05/10 11:54:16 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    有没有觉得，现在什么面，不好吃的是面，像牛吃草，沧桥面结面
                                    • :+1:
                                    • :啊哈:
                                    • :爱心:
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                                    • :呆呆:
                                    • :得瑟:
                                    • :顶:
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                                    • :纠结:
                                    • :可怜:
                                    • :抠鼻:
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                                    • :泪奔:
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                                    三生三幸
                                    三生三幸
                                    回复
                                    chineseval 2024/05/15 09:49:32 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                    是的，现在商家也精益求精，作为消费者来说也有可对比了，
                                    • :+1:
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                                    发表于 2024/05/10 10:24:26 来自 浙江宁波
                                    蓝天路表示不服，我这里面最多
                                      TA共获得： 回复:1条
                                      两点水@wechat
                                      两点水@wechat 2024/05/10 10:41:53 来自 浙江宁波 举报 0 回复
                                      蓝天路从环城西路到柳汀街，短短的四五百米路，有十多家牛肉面馆
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                                      发表于 2024/05/10 10:43:56 来自 浙江宁波
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                                        发表于 2024/05/10 10:50:59 来自 浙江宁波

                                        最后编辑时间： 2024/05/10 10:51:26

                                        最失望的是韩岭老街，进去那家奉化牛肉面，外面装修还可以，味道真得很差，加个面也要另外付钱。
                                          回复 | 0 |举报
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                                          发表于 2024/05/10 11:01:02 来自 浙江宁波
                                          估计是投资成本低，回本比较快？
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                                            发表于 2024/05/10 13:33:53 来自 浙江宁波
                                            现在机票便宜，打飞的去黄河边上吃
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                                              发表于 2024/05/10 14:30:09 来自 浙江宁波

                                              面的利润高暴利，操作简单，是个人都能干
                                                回复 | 0 |举报
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                                                发表于 2024/05/10 15:59:03 来自 浙江宁波
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                                                  发表于 2024/05/10 16:09:26 来自 浙江宁波
                                                  又一家面店开业了
                                                    回复 | 0 |举报
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                                                    发表于 2024/05/10 16:29:39 来自 浙江宁波
                                                    一碗牛杂面 25 贵了

                                                      来自: 东论 Android客户端

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                                                      发表于 2024/05/10 18:12:57 来自 浙江宁波
                                                      因为面总价低利润率高
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                                                        发表于 2024/05/10 18:22:52 来自 浙江宁波
                                                        成本低，利润高，操作简单，转场快。所以开店的人多
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                                                          发表于 2024/05/19 20:36:16 来自 四川成都
                                                          话说宁波养牛吗？
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